Winemakers dinner

Restaurant ATTME inviterer til en eksklusiv kveld i vår intime chambre séparée. Denne gangen går reisen til California, der Delicato Family Wines har laget vin i over 100 år. Familien står bak kjente navn som Black Stallion fra Napa Valley, Noble Vines fra Monterey og Three Finger Jack fra Lodi – ekte smaker av sol, lidenskap og vintradisjon.

Kveldens femretters meny er nøye satt sammen for å fremheve de utvalgte vinene. Du finner hele menyen lenger ned i arrangementet. Dette er en opplevelse for én kveld, med et begrenset antall plasser tilgjengelig.

Kveldens meny:

Forrett
Geitost- og urtecrostini med sitrusmarinert rødbete. 

*Servert med Black Stallion North Coast Sauvignon Blanc

Hovedrett
Fisk
Pannestekt atlantisk torsk med sitron, kapersmørsaus og sesongens grønnsaker. 

*Servert med Noble Vines 446 Chardonnay (Monterey)

Kylling
Ovnsstekt kyllingsupreme med risotto av vill­sopp og timiansjy.

*Servert med Three Finger Jack Zinfandel (Lodi)

Storfe
Grillet oksefilet med trøffelpotetpuré, glaserte babygulrøtter og cabernet-reduksjon.

*Servert med Black Stallion Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Dessert
Mørk sjokoladeterte med bjørnebærkompott og vaniljekrem Chantilly

*Servert med Black Stallion Encore LR Dessert Wine (Napa Valley)


Pris: 1390,- per person
Reservasjon: hello@restaurantattme.com

 Vi ses hos ATTME🌳